당뇨 식단에 좋은 음식, 슈퍼푸드 17가지를 알아보겠습니다. 당뇨병에 좋은 음식, 당뇨식단 음식으로 최고!

조회수 1139회 • 2021. 03. 02

당뇨 식단에 좋은 음식으로 이 슈퍼푸드 17가지가 최고! 어떤 식품들이 있는지 확인해보겠습니다. 당뇨식단 음식으로 이것 만한 것이 ...

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당뇨에 좋은 슈퍼푸드 17가지를 알아보겠습니다. 당뇨병은 세계에서 가장 흔한 질병 이 되었는데요. 혈당을 정상적으로 유지하기 위해서는 당과 탄수화물을 제한하는 등 올바른 당뇨병 식단이 중요합니다. 그리고 고기를 잘 못 구울 때 발생하는 화학물질이 암발생과 연관이 있을 뿐만 아니라 당뇨병의 위험을 높이는 인슐린 저항성을 증가시킬 수 있다고 건국대병원 가정의학과의 한 연구 에서 밝히고 있습니다. 당뇨병 환자들이 제2형 당뇨병으로 진단을 받은 이후부터 귀에 못이 박히도록 듣는 말이 있습니다. 바로 식단 관리를 제대로 해야 한다는 말인데요. 하지만 많은 당뇨병 환자들이 잘 지키고 있지 않습니다. 실제로 삼성서울병원 당뇨병센터 에서 당뇨병 환자를 대상으로 조사 를 하였는데요. 응답자의 76%가 영양이 불균형한 식사를 하고 있는 것으로 나타났습니다. 많은 환자들의 경우 식단조절이 복잡하다는 편견을 가지고 있고 약으로 혈당을 조절하고 있기 때문에 식단 조절이 필요치 않다 생각하는 경우가 많다고 말합니다. 하지만 전문가들은 당뇨병 환자에게 약물 치료만큼 중요한 것이 식사요법 이라 강조하고 있습니다. 오늘 영상에서는 당뇨병 식단에 포함시키면 좋은 슈퍼푸드 17가지 를 알아보도록 하겠습니다. 첫 번째 브로콜리입니다. 브로콜리는 건강에 가장 좋은 십자 화과 채소 중 하나인데요. 이 채소에는 혈당 조절과 혈압을 진정시키는 효능이 있는 설포라 판 성분이 다량 함유되어 있습니다. 스웨덴 룬드대학교 당뇨병센터 의 연구에 따르면 브로콜리의 식물 화합물이 혈당을 낮추는데 도움이 되어 당뇨병을 예방하고 개선하는데 좋다고 밝히고 있습니다. 연구를 진행한 박사는 브로콜리 의 설포라판 성분이 부작용이 거의 없을 뿐만 아니라 섭취도 쉽기 때문에 제2형 당뇨병을 개선하는데 좋은 식품이라 말하고 있습니다. 이 설포라판 성분은 강력한 항산화 효능을 하여 제 2형 당뇨병과 암 그리고 염증성 질환에도 큰 도움을 준다고 밝히고 있습니다. 두 번째 차전자피입니다. 식이섬유의 보고라 부를 수 있는 이 차전자피는 변비를 개선하는데 좋은 식품으로 알려져 있지만 당뇨병 개선에 좋은 슈퍼푸드로도 인기 가 있습니다. 차전자피는 대장암 예방에 좋을 뿐만 아니라 콜레스테롤 수치를 감소시키는 효능이 있어 고혈압 심혈관질환 당뇨병과 같은 성인병 예방에도 좋습니다. 옥스포드 대학에서 제2형 당뇨병 및 고 콜레스테롤 혈증이 있는 남성 을 대상으로 차전자피가 혈당과 지질에 어떤 영향을 주는지 연구 하였습니다. 그 결과 당뇨병 환자의 식단에 포함 시키기에 안전하며 혈당과 지질 수치가 향상되는 것으로 나타났습니다. 세 번째 고구마입니다. 고구마에는 비타민a 단백질 섬유질 이 풍부하게 함유되어 있습니다. 연구에 따르면 3개월동안 당뇨병 식단에 포함시켜 섭취하였더니 섭취하지 않은 대조군에 비해 혈당 수치가 감소하는 것으로 나타났습니다. 그리고 섬유질이 풍부하게 함유되어 있어 당 흡수를 늦춰 혈당 스파이크 를 억제해 줍니다. 호박고구마는 섬유질 함량이 높고 자주색 고구마는 클로로겐산과 안토시아닌이 풍부해 혈관의 찌꺼 기가 쌓이는 것을 방지하며 혈당 을 개선하는데 도움을 줍니다. 고구마는 조리방법과 먹는 방법에 따라 당뇨병에 도움이 될 수도 있고 악영향을 줄 수도 있습니다. 위에 표시되는 카드를 클릭하시면 고구마가 당뇨병 환자에게 도움이 되는 방법에 대해 확인해 볼 수 있습니다. 다섯 번째 계란입니다. 하루 계란은 당뇨병에 큰 영향을 줄 수 있습니다. 여러 과학적인 연구에 따르면 계란 섭취가 당뇨병 개선에 많은 기여 를 할 수 있는 것으로 나타났습니다. 가장 바람직한 섭취방법은 계란 을 삶아서 하루에 한번 아침에 섭취 하는 것이 좋다고 말하고 있습니다. 여섯 번째 사과입니다. 당뇨병의 최고 과일 중 하나가 바로 사과인데요. 당뇨병 환자에게 흠잡을 데가 없을 정도로 많은 도움을 줍니다. 미국 당뇨병 협회에 따르면 당과 탄수화물이 함유되어 있지만 1형 과 2형 당뇨병 환자에게 섬유질 과 다양한 영양소를 공급할 수 있는 좋은 과일이라 밝히고 있습니다. 일곱 번째 엑스트라버진 올리브오일 입니다. 엑스트라버진 올리브오일은 풍부한 단일 불포화지방이 함유되어 있어 당뇨병 관리에 매우 효과적입니다. 올리브오일은 신체에서 인슐린 자극과 방출을 유도해주어 제 2형 당뇨병 환자의 혈당 조절에 큰 도움을 줍니다. 그리고 높은 항산화 성분을 가지고 있어 당뇨 합병증의 위험을 감소 시켜줍니다. 2017년도의 연구에 따르면 올리브오일 섭취가 당뇨병 환자의 당화혈색소 수치를 감소시키고 공복 혈당 수준을 현저히 낮추는 것으로 나타났습니다. 전문가들은 올리브오일의 올레 산이 포도당이 세포로 이동하는 것을 도와 혈당 조절에 좋은 영향을 주고 당뇨병의 문제점인 인슐린 저항성을 개선시킨다고 밝혔습니다. 여덟 번째 케일입니다. 케일은 세계에서 가장 많이 추천 되는 슈퍼푸드인데요. 케일에는 섬유질 항산화제 비타민c 비타민a 비타민k 등이 풍부하게 함유되어 있어 건강에 좋지 못한 문제들을 예방하는데 도움을 줍 니다. 2018년도의 한 연구에 따르면 케일 처럼 섬유질이 풍부한 식품을 자주 섭취하는 사람은 제 2형 당뇨병 위험을 감소시키고 혈당 수치 관리에 많은 도움을 준다고 밝히고 있습니다. 케일과 같은 십자화과 채소에는 글루코시놀 레이트가 풍부해 항염증 항균 항바이러스 효과가 있어 종양 성장과 전이를 예방해주며 암세포 사멸에 영향을 줍니다. 이번 영상에서는 당뇨병에 좋은 슈퍼푸드 17가지 중 8가지를 알아 보았는데요. 나머지 식품들은 다음영상에서 계속 소개해 드리겠습니다. 위에 표시되는 카드를 클릭하시면 다음 영상을 확인할 수 있습니다.

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